Tequila Atanasio - Añejo

Tequila

Atanasio Añejo

Destilería: Familia Landeros, NOM 1599

Maestro Destilador: Francisco Jiménez

Tipo de Agave: 100% Agave Azul Tequilana Weber

Región: Valle de Tequila (Jalisco)

Cocción: Autoclave

Extracción: Molino de Rodillos

Fuente de Agua: 100% Agua de Pozo Profundo

Fermentación: 100% Agave en Tinas de Acero Inoxidable

Destilación: Doble

Alambique: Alambique de Acero Inoxidable

Barrica: Roble Blanco Americano

Maduración: 13 meses

Aditivos: Sin Aditivos

Porcentaje de Alcohol: 38%

Volumen: 750ml

Nota de Cata: Sorprende el color y la notable fuerza de los olores y sabores que encontrarás en un añejo de tan solo 13 meses en barrica, que no deja indiferente a nadie. Dicen que el tiempo siempre mejora las cosas, pero a veces tan solo es necesario dejarlo envejecer en el lugar correcto para un resultado perfecto.

Aromas Detectados: Fuerte aroma a madera con toques de pimienta negra y frutos secos, con ligera mantequilla.

Sabores Detectados: Predomina la madera con notas a vainilla y berries, sabe a caramelo y destaca un dulzor de golosinas.