Tequila Atanasio - Reposado

Tequila

Atanasio Reposado

Destilería: Familia Landeros, NOM 1599

Maestro Destilador: Francisco Jiménez

Tipo de Agave: 100% Agave Azul Tequilana Weber

Región: Valle de Tequila (Jalisco)

Cocción: Autoclave

Extracción: Molino de Rodillos

Fuente de Agua: 100% Agua de Pozo Profundo

Fermentación: 100% Agave en Tinas de Acero Inoxidable

Destilación: Doble

Alambique: Alambique de Acero Inoxidable

Barrica: Roble Blanco Americano

Maduración: 3 meses

Aditivos: Sin Aditivos

Porcentaje de Alcohol: 38%

Volumen: 750ml

Nota de Cata: Este reposado está tan solo 3 meses en barricas de roble blanco americano, para dejar que la madera nunca se olvide del blanco que la precede. Encontrarás la mezcla perfecta de los orígenes y las primeras notas de la maduración.

Aromas Detectados: Aroma persistente de agave, ligera vainilla y frutos secos, con presencia de nueces.

Sabores Detectados: Se mantiene el agave cocido a la par de la madera. Ligeras notas de vainilla y cítricos en el retrogusto.